Jeune entrepreneur anversois lance OKONO, une marque alimentaire pour adeptes du régime cétogène
Nouvelle marque Belge
La vie appartient aux audacieux. Comme le prouve Luka Bresseel (22 ans) avec le lancement de sa nouvelle marque alimentaire, OKONO. Lancer une marque en plein confinement, il fallait sacrément être sûr de son coup. Et question assurance, le jeune entrepreneur n’en manque résolument pas: "J’ai constaté que le marché belge était en forte demande de produits alimentaires cétogènes. Et j’espère pouvoir y répondre avec OKONO."
Entreprendre, c’est ce que Luka Bresseel (22 ans) souhaite depuis son plus jeune âge. Il a ça dans le sang. Son père - Marc Bresseel - est cofondateur du groupe de marketing et communication Duval Union. Luka a donc décidé de suivre l’exemple familial. En prenant son père comme source d’inspiration.
Entreprendre pendant la crise sanitaire
Démarrer une affaire pendant le deuxième confinement national, trop risqué ? Même si le moment ne semblait pas opportun, le jeune entrepreneur a bien évalué ses chances:
Luka Bresseel - CEO d’OKONO: "Je crois à 100 % dans OKONO et dans les produits que je mets sur le marché. Ces dernières années, le régime cétogène a connu une croissance exponentielle, grâce entre autres aux livres de Pascale Naessens. On voit fleurir partout sur la toile des nouveaux groupes Facebook, des recettes et des blogs avec toutes sortes de conseils sur ce régime. Dans d’autres pays (aux États-Unis essentiellement) le 'keto' est en vogue depuis plusieurs années. En tant que centre de l’Europe, la Belgique peut jouer un rôle de précurseur. Personne ne peut vraiment prédire ce que les prochains mois nous apporteront. Mais à voir la 'keto community' grandissante en Belgique, on sent qu’il y a un potentiel. Et, personnellement, j’y crois dur comme fer."
Commercialiser des produits modernes demande une démarche orientée vers l’avenir. C’est pourquoi OKONO mise pleinement sur l’e-commerce, avec sa plateforme numérique OKONO.eu. Dès le 14 décembre, tous les produits seront disponibles au niveau mondial exclusivement via le webshop.
OKONO, des plaisirs sains
Quand on se lance dans un nouveau régime, on a souvent l’impression que l’on va devoir se priver. C’est une pensée négative et inutile, déclare Luka Bresseel, CEO d’OKONO: "Bien manger et faire régime semblent toujours être contradictoires. Même si ce n’est vraiment pas le cas.Quand on craque pour quelque chose de bon, le sentiment de culpabilité prend souvent le dessus. Celui qui aime bien manger devrait pouvoir en profiter pleinement. Même si l’on a pris de bonnes résolutions pour manger plus sainement ou si l’on souhaite perdre du poids."
Avec les snacks d’OKONO, vous mangerez à nouveau du granola, du pain ou du chocolat. Sans sucre, avec le moins possible d’hydrates de carbone, mais pleins de goût. Les produits OKONO sont aussi vegan, sans lactose et sans gluten. OKONO propose cinq parfums de chocolat: Dark Chocolate Cacao Nibs, Vegan Milk Chocolate, Vegan White Chocolate Macademia, Dark Chocolate Chili et Dark Chocolate Coffee & MCT.
Le chocolat est vendu par dix barres emballées de 50 grammes, au prix de 39 €.
Les amateurs de petit déjeuner ne seront pas en reste avec trois types de granolas - pour faire le plein de noix et de graines - dans les saveurs Cocoa Power (noix de coco et brisures de chocolat), Golden Dream (curcuma et gingembre) et No Nuts, No Glory (uniquement des noix et des graines, assaisonnées à la cannelle, au gingembre et au sel marin).
Toutes les variétés de granola sont vendues 8,40 € la boîte de 300 grammes
Quand on suit un régime cétogène, ce qui manque le plus, c’est le pain. Mais grâce au Mix pour pain OKONO (6,40 €), cela fait désormais partie du passé. Il suffit d’ajouter de l’eau, de l’huile d’olive et - s’il ne doit pas être vegan - quatre œufs. Pour obtenir un pain à la mie foncée - particulièrement rassasiant.
Tous les produits sont (temporairement) exclusivement disponibles sur le webshop d’OKONO, à l’adresse OKONO.eu.
Keto, kesako ?
Le régime keto ou cétogène est de plus en plus populaire. Il s’agit en bref d’un régime alimentaire pauvre en hydrates de carbone et en sucres. Sous la devise 'Don't blame fat for what sugar did’ (Ne blâmez pas le gras pour ce que le sucre a fait), les (bonnes) graisses sont considérées comme un élément positif. Car quand vous consommez moins d’hydrates de carbone et davantage de matières grasses et de protéines, l’organisme va puiser son énergie dans le gras. En d’autres termes, vous brûlez du gras. Ce transfert s’appelle la cétose.
Luka Bresseel - CEO d’OKONO: "Il n’est pas très difficile de modifier son régime alimentaire pour passer à la diète cétogène. En consommant davantage de bonnes graisses, vous vous sentirez rassasié plus longtemps. Et quand on n’a pas faim, on ne se rue pas sur des aliments peu sains. La difficulté du régime keto se rencontre dans les moments où l’on a vraiment faim, mais que l’on n’a rien préparé à manger. C’est là qu’intervient OKONO avec sa solution."
À propos d’OKONO
OKONO est la startup lancée par le gérant anversois Luka Bresseel (22). Il constate que - même si le régime cétogène gagne en popularité en Belgique - il n’existe sur le marché quasiment pas de snacks sans hydrates de carbone et sans sucre. Il décide donc de proposer une large gamme de produits pour les adaptes du régime keto: du chocolat, des granolas, un mix pour pain et de l’huile MCT, afin de répondre à cette demande. Chaque produit est savoureux et composé uniquement d’ingrédients naturels. Tous les produits sont également sans lactose ni gluten.
Plus d'images sont disponibles ici: OKONO.