Jonge Antwerpse ondernemer lanceert keto-friendly foodbrand OKONO
Nieuw Belgisch merk
Het leven is aan de durvers. Dat bewijst Luka Bresseel (22) met de lancering van het nieuwe foodbrand OKONO. Een merk opstarten wanneer het hele land in lockdown is, dan moet je wel heel zeker zijn van je zaak. En dat is deze jonge ondernemer wel degelijk: "Ik zag een behoefte aan keto-vriendelijke voedingsproducten op de Belgische markt. En die hoop ik met OKONO te beantwoorden."
Dat hij zou ondernemen, wist Luka Bresseel (22) al van jongs af aan. Ondernemen zit hem namelijk in het bloed. Zijn vader - Marc Bresseel - is founding partner van marketing- en communicatiegroep Duval Union. Dat zijn grote schoenen om te vullen, dus dacht Luka er beter vroeger dan later aan te beginnen. Met zijn vader als inspiratiebron.
Ondernemen in tijden van corona
Een zaak opstarten tijdens een tweede nationale lockdown: te riskant? Hoe risicovol de opstartperiode ook mag lijken, de ondernemer schat zijn kansen goed in:
Luka Bresseel - CEO OKONO: “Ik geloof 100% in OKONO en de producten die ik op de markt breng. De ketogene levensstijl kende de laatste jaren een exponentiële groei, mede dankzij de boeken van Pascale Naessens. Ook nu zie je overal nieuwe Facebook-groepen, recepten en blogs met allerhande keto tips opduiken. In andere landen (vooral in de Verenigde Staten) is keto al verscheidene jaren enorm populair. België kan als centrum van Europa hierin een voortrekkersrol spelen. Niemand kan echt voorspellen wat de komende maanden zullen brengen. Maar dat de groeiende 'keto community' in België maakt dat er potentieel is. Daar geloof ik rotsvast in."
Moderne producten in de markt zetten, dat vraagt een toekomstgerichte aanpak. Daarom zet OKONO volop in op e-commerce, met het digitale platform OKONO.eu. Alle producten zijn vanaf 14 december wereldwijd exclusief verkrijgbaar via de webshop.
OKONO, gezonde verwennerij
Wie zich aan een nieuw dieet waagt, heeft vaak het gevoel dat hij of zij zichzelf vooral veel moet ontzeggen. Een negatieve en onnodige gedachte, meent Luka Bresseel, CEO van OKONO: "Lekker eten en diëten lijken termen die nog steeds niet rijmen. Hoewel dat wel zo is. Wanneer we dan toch toegeven aan iets lekkers, neemt schuldgevoel vaak de overhand. Wie van lekker eten houdt, zou daar écht van moeten kunnen genieten. Ook als je je voorgenomen hebt om gezonder te eten of de wens koestert om af te vallen."
De snacks van OKONO laten je zowel van granola, brood als chocolade genieten. Zónder suikers, zo weinig mogelijk koolhydraten, maar boordevol smaak. Daarnaast zijn de producten van OKONO ook nog eens vegan, lactose- en glutenvrij. OKONO heeft maar liefst vijf smaken chocolade: Dark Chocolade Cacao Nibs, Vegan Milk Chocolate, Vegan White Chocolate Macademia, Dark Chocolate Chili en Dark Chocolate Coffee & MCT.
De chocolade is per tien repen van 50 gram verpakt en verkrijgbaar voor € 39
Ook ontbijtliefhebbers worden in de watten gelegd met drie soorten granola - boordevol noten en zaden - waaronder de smaken Cocoa Power (met kokosnoot en cacao nibs), Golden Dream (met kurkuma en gember) en No Nuts, No Glory (bevat énkel noten en zaden gekruid met kaneel, gember en zeezout).
Alle granola smaken zijn verkrijgbaar aan € 8,40 voor een doos van 300 gram
Wat nog het meest gemist wordt bij het volgen van een keto-dieet, is brood. Met de OKONO broodmix (€6,40) hoort ook dat gemis tot het verleden. Het enige wat je moet toevoegen is water, olijfolie en - als het niet vegan hoeft te zijn - vier eieren. Het resultaat is een donkerbruin - bijzonder verzadigend - brood.
Alle producten zijn (voorlopig) exclusief verkrijgbaar via de webshop van OKONO, die je vindt op OKONO.eu.
Wat is keto?
Het keto- of ketogeen dieet wint steeds meer aan populariteit. Kort gezegd is het een koolhydraat- en suikerarm eetpatroon. Onder het motto 'Don't blame fat for what sugar did', worden (goede) vetten gezien als positief. Want zodra je lichaam minder koolhydraten binnen krijgt en het meer vetten en eiwitten inneemt, schakelt het over op vet als energiebron. Waardoor je met andere woorden vet verbrandt. Die omschakeling wordt ketose genoemd.
Luka Bresseel - CEO OKONO: "Het is op zich niet moeilijk om je eetpatroon om te gooien naar keto. Omdat je heel wat gezonde vetten eet, ben je veel langer verzadigd. En wie geen hongergevoel heeft, zal niet snel naar iets ongezonds grijpen. De valkuil bij keto schuilt vooral in de momenten waarop je wél honger hebt, maar niets voorbereid hebt. OKONO biedt daar de oplossing voor."
Over OKONO
OKONO is de startup van Antwerpse zaakvoerder Luka Bresseel (22). Hij ontdekte dat - hoewel de keto-levensstijl ook in België aan populariteit wint - er zo goed als geen koolhydraat- en suikerarme snacks verkrijgbaar zijn. Met zijn brede aanbod aan keto-vriendelijke producten, waaronder chocolade, granola, broodmix en MCT-olie, probeert hij in die nood te voorzien. Elk product zit bovendien boordevol smaak en bestaat uitsluitend uit natuurlijke ingrediënten. Daarnaast is alles ook lactose- én glutenvrij.
Alle high-res beelden zijn hier te vinden.